Śniadanie
-
Sałatka ze szparagami, fetą i prażonym słonecznikiem
Sezon na szparagi nadal trwa, choć przyznam szczerze, że ceny w niektórych miejscach nie zachęcają do zakupu. Wczoraj będąc na bazarku koło centrum handlowego Sadyba, w większości budek, pęczek kosztował 12 zł. To całkiem sporo, tym bardziej, że jednym pęczkiem czteroosobowa rodzina raczej się nie naje. Udało mi się jednak kupić piękne zielone szparagi w markecie i…
-
Omlet białkowy ze szparagami i szynką prosciutto
Prosta, ale za to bardzo smaczna propozycja zarówno na śniadanie jak i na kolację dla wszystkich aktywnych – omlet białkowy z sezonowymi szparagami i szynką prosciutto. Idealny posiłek dla wszystkich proteinożerców 🙂 składniki (porcja dla 1 osoby): białko z 3 jajek 3 zielone szparagi 1 plaster szynki prosciutto 1/2 łyżeczki masła (opcjonalnie, bo bez masła…
-
Sałatka z mango, słonecznikiem i fetą
Kiedy na dworze panują tak wysokie temperatury jak dziś, zupełnie nie chce mi się jeść, a że jeść jednak trzeba, to stawiam na lekkie sałatki. Są one świetne zarówno na śniadanie, jak i na kolację, doskonale sprawdzają się też jako dodatek do potraw z grilla. No i co dla mnie najważniejsze, nie wymagają długiego przebywania w kuchni. W lodówce…
-
Jajko w awokado
Dziś miałam ochotę na jajko, a że zostało mi w domu także awokado, postanowiłam zrobić i z niego pożytek. I tak oto powstało ciekawe, ale i bardzo smaczne śniadanie. Do przegryzienia kawałek bagietki z masłem czosnkowym i herbata z miodem i cytryną. Z kawy na jakiś czas rezygnuję! Pieczywa białego nie jadam, zastępuje go najczęściej żytnim…
-
Koktajl truskawkowy ze świeżą miętą i stewią
Dziś, na bazie jogurtu naturalnego i truskawek zrobiłam mega szybki, mega smaczny i mega zdrowy koktajl. Póki co zadowolić się musiałam truskawkami mrożonymi, bo te które już można kupić jako świeże i z polskiej plantacji (czyt. spod folii) zupełnie nie mają smaku. Wykorzystałam za to świeżą, porządną miętę pieprzową oraz stewię wprost z mojego balkonowego…
-
Weekendowa jajecznica z rzeżuchą
Dziś na śniadanie jajecznica. Taka na wypasie, a co! No i zdrowa, bo z pomidorami i… rzeżuchą 🙂 Rzeżucha jakby nie patrzeć, zazwyczaj kojarzy nam się z Wielkanocą i mało kto decyduje się hodować ją poza świętami. A szkoda, bo jest ona świetnym dodatkiem do sałatek, kanapek, past czy właśnie jajecznicy. Do tego jest tania…
-
Galat z kurczakiem
Jedni mówią na to galaretka z mięsem, inni „zimne nóżki” a my mówimy po prostu galat 🙂 Galat, to nic innego jak ugotowane i rozdrobnione kawałki mięsa np. kurczaka, z dodatkiem ugotowanych warzyw zalanych żelatyną z przyprawami. Przed podaniem skrapia się go octem winnym lub sokiem z cytryny. Nie jest to potrawa, którą jada się…
-
Poświąteczny detoks warzywny z tzatzikowym dipem
W ramach poświątecznego detoksu, do pochrupania dziś świeże warzywa. Dość skromnie, bo reszta poszła na barszcz czerwony, o którym napiszę wieczorkiem. Oczywiście możecie użyć tu innych warzyw, wszystko zależy od tego co lubicie lub co akurat macie w domu. Żeby nie było tak sucho, na szybko zrobiłam tzatziki, które wieczorem wykorzystam do grzanek. Tzatziki to…
-
Sałatka z granatem, słonecznikiem i panierowanym camembertem
Święta, święta i po świętach. Po tych wszystkich kiełbasach, żurkach i mazurkach czas powrócić do sałatek i nieco lżejszych potraw. Tak sobie myślę, że za długo na takim cięższym żarełku to bym nie zajechała. Żołądek jednak czuje różnicę i trochę zaczął się buntować. No i mimo iż z treningów na czas świąt nie zrezygnowałam, to…
-
Fit shake w kolorze green
Im cieplej na dworze, tym częściej pijemy. Oprócz wody czy schłodzonej ziołowej herbaty, warto sięgać po soki ze świeżo wyciskanych owoców lub domowe napoje robione na bazie maślanki, jogurtu lub kefiru. Dziś na szybko zrobiłam fit shake, który świetnie gasi pragnienie, orzeźwia, a przy tym jest bardzo zdrowy. potrzebne nam będą: 5-8 listków świeżej mięty…