Kolacja
-
Zdrowa i mega smaczna sałatka z bobem, kaszą jaglaną, fetą i czarną porzeczką
Metodą eksperymentalną, zrobiłam sałatkę, która stała się absolutnym hitem! I to hitem nie tylko u mnie w domu, ale także w domach moich znajomych, którzy także zaczęli ją robić. Głównym jej składnikiem jest sezonowy bób, a także bardzo zdrowa kasza jaglana. Do tego dwa zaskakujące składniki – słona feta oraz słodko-kwaśne owoce. Tu wykorzystałam czarne porzeczki,…
-
Sałatka z bobem, rukolą i malinami
Były szparagi, była fasolka szparagowa, przyszedł czas na bób. Bób jest doskonałym źródłem białka, jest więc świetną alternatywą dla mięsa. Zawiera też dużo witamin, zwłaszcza kwasu foliowego, dlatego też polecany jest osobom cierpiącym na anemię. Polecany jest też osobom z wysokim poziomem cholesterolu, ale powinni na niego uważać chorzy na dnę moczanową. To tyle w kwestii…
-
Mus z kaszy jaglanej i awokado z dodatkiem granatu
Jakiś czas temu przeglądając dodatek do Gazety Wyborczej – „Palce lizać”, natknęłam się na fajny przepis, którego autorem jest Marek Zaremba. Bardzo lubię połączenie składników, które na pierwszy rzut oka zupełnie do siebie nie pasują, po czym okazuje się, że jest to połączenie idealne. Przepis nieco zmodyfikowałam. W zasadzie nie wiem czy owo danie zaklasyfikować jako…
-
Sałatka z ziołowym indykiem, jabłkiem i fetą
Wieczorem naszła mnie ochota na jakąś smaczną sałatkę, ale tym razem z jakimś mięsem. Być może to za sprawą Marcina, który kilka dni temu zachwalał moją sałatkę z truskawkami, ale zasugerował, że jednak on dodałby do niej mięso. Tak więc dziś sałatka wprawdzie bez truskawek, ale za to z jabłkiem (dla przełamania smaku) i mięchem!…
-
Vapiano i prawdziwie włoskie jedzenie
Dziś jest pierwsza niedziela, kiedy to mogłam pospać naprawdę długo. Cotygodniowe niedzielne treningi grupowe, które odbywały się rano przeniesione zostały na sobotnie godziny wieczorne, co niezmiernie mnie cieszy. Korzystając więc z okazji, że nie muszę walczyć ani z budzikiem ani z moimi powiekami, które czasami odmawiają współpracy, spałam dziś do 11. Reszta domowników jakby solidarnie, także przywitała…
-
Lekka sałatka z truskawkami
Jak szaleć to szaleć! Skoro jest sezon na truskawki trzeba z niego korzystać, tym bardziej, że cena tego owocu jest coraz przyjemniejsza. Truskawki są nie tylko smaczne ale też i zdrowe. Zawierają więcej wit C, niż owoce cytrusowe takie jak cytryna czy grejpfrut. Zawarty w nich wapń i fosfor wzmacniają kości i usprawniają pracę mięśni,…
-
Matsuri – Piknik z Kulturą Japońską i moje pierwsze Tako yaki
Wczoraj, na warszawskim Torwarze odbyła się druga edycja Matsuri, czyli festiwalu, który jest nieodłącznym elementem kultury japońskiej. Parter hali stanowiły stoiska japońskich, znanych na całym świecie firm, wśród nich Honda, Shiseido a także Asics, prezentujący ciekawą kolekcję butów i odzieży dla biegaczy. Na dzieci czekały gry i zabawy oraz nauka origami. Dość dużym zainteresowaniem cieszyło się stoisko,…
-
Sałatka ze szparagami, fetą i prażonym słonecznikiem
Sezon na szparagi nadal trwa, choć przyznam szczerze, że ceny w niektórych miejscach nie zachęcają do zakupu. Wczoraj będąc na bazarku koło centrum handlowego Sadyba, w większości budek, pęczek kosztował 12 zł. To całkiem sporo, tym bardziej, że jednym pęczkiem czteroosobowa rodzina raczej się nie naje. Udało mi się jednak kupić piękne zielone szparagi w markecie i…
-
Omlet białkowy ze szparagami i szynką prosciutto
Prosta, ale za to bardzo smaczna propozycja zarówno na śniadanie jak i na kolację dla wszystkich aktywnych – omlet białkowy z sezonowymi szparagami i szynką prosciutto. Idealny posiłek dla wszystkich proteinożerców 🙂 składniki (porcja dla 1 osoby): białko z 3 jajek 3 zielone szparagi 1 plaster szynki prosciutto 1/2 łyżeczki masła (opcjonalnie, bo bez masła…
-
Sałatka z mango, słonecznikiem i fetą
Kiedy na dworze panują tak wysokie temperatury jak dziś, zupełnie nie chce mi się jeść, a że jeść jednak trzeba, to stawiam na lekkie sałatki. Są one świetne zarówno na śniadanie, jak i na kolację, doskonale sprawdzają się też jako dodatek do potraw z grilla. No i co dla mnie najważniejsze, nie wymagają długiego przebywania w kuchni. W lodówce…