
Sałatka z bawolą mozzarellą i sosem żurawinowym
Jakiś czas temu, robiąc zakupy natknęłam się na produkt, który dość mocno mnie zainteresował – Mozzarella di Bufala Campana. Średniej wielkości prostokątne pudełko, z jakimś dziwnie wyglądającym mętnym płynem koloru bliżej nieokreślonego i pięć, jakby lekko przydymionych kulek, przypominających trochę oscypki, chociaż bez żadnych wzorków. Wiem, że człowiek to najczęściej oczami je i jedzenie powinno […]