dieta biegacza

  • Domowy baton energetyczny z mąki dyniowej

    Domowy baton energetyczny z mąki dyniowej

    Zamiast kupować gotowe batony energetyczne, bez problemu można samemu zrobić je w domu. Przygotowuje się je bardzo szybko, z produktów, które w domu zazwyczaj są i które znamy, bez tych wszystkich E i składników, które niekiedy niewiele nam mówią. Dziś zaszalałam i zrobiłam je wykorzystując mąkę z pestek dyni. Kupiłam ją całkiem niedawno w jednym…

  • Rozgrzewająca zupa-krem z dyni na Halloween

    Rozgrzewająca zupa-krem z dyni na Halloween

    Nieskromnie powiem, że metodą prób i błędów nauczyłam się robić najlepszą zupę-krem z dyni na świecie. Domownicy proszą o dokładkę, goście o dokładkę i przepis, a ja jedyne do mogę dla Was zrobić, to owym przepisem się podzielić. Połączenie czosnku i imbiru sprawia, że zupa przestaje być mdła, jednak ani czosnek, ani imbir nie dominują…

  • Łosoś w teriyaki na puree z dyni

    Łosoś w teriyaki na puree z dyni

    Kilka dni temu kupiłam dynię hokkaido. Nie za duża, nie za mała, taka w sam raz. Ważyła trochę ponad 1 kg, więc akurat na dwa obiady dla dwóch, trzech osób. Z jednej połówki zrobiłam curry w wersji wege a z drugiej puree do piątkowego obiadu. Odmian dyni jest kilka. Ja najbardziej lubię hokkaido, gdyż ma ciekawszy,…

  • Wegańskie curry tajskie z bakłażanem

    Wegańskie curry tajskie z bakłażanem

    Zdrowe, bezmięsne, smaczne, proste a na dodatek szybkie danie. Czy można chcieć więcej? Jakby komu było mało, to dodam, że potrawa ta świetnie rozgrzewa, a więc doskonale sprawdzi się w taki szary, bury i chłodny dzień jak dzisiaj! A więc do dzieła 🙂 Przepis znalazłam na kwestiasmaku.pl i nieco zmodyfikowałam składniki: 1 mały bakłażan 1 szkl zielonego groszku…

  • W walce z przeziębieniem – owocowe smoothie z mega dawką wit. C

    W walce z przeziębieniem – owocowe smoothie z mega dawką wit. C

    No i mnie też dopadło przeziębienie 🙁 katar, ból zatok, ból gardła, ogólne osłabienie. No nic, trzeba się wyleczyć, tym bardziej, że zaczyna się sezon zawodów biegowych, a przecież z zawalonym nosem i innymi takimi mało fajnymi dolegliwościami biegać nie będę, bo bardziej doprawić się nie chcę, a poza tym bieganie w takim stanie nie…

  • Powidła śliwkowe z lawendą – idealne nie tylko do owsianki

    Powidła śliwkowe z lawendą – idealne nie tylko do owsianki

    Wczoraj Kaśka obdarowała mnie 4 kilogramami śliwek węgierek, takimi prosto z sadu! Hmm, przyznam, że śliwki lubię, ale taka ilość owocu nieco mnie przeraziła. Pierwsze o czym pomyślałam to, że upiekę z nich jakieś ciasto. No tak, ale: po pierwsze nie zużyję przecież 4 kg śliwek do jednego ciasta, po drugie jak już ciasto będzie,…

  • Makaron z dynią i cukinią

    Makaron z dynią i cukinią

    No tego to jeszcze nie było – makaron z cukinią i dynią! Spora dawka węglowodanów, witamin i tryptofanu zawartego w makaronie, który przyczynia się do produkcji hormonu szczęścia, zwanego serotoniną. Wczoraj zrobiłam krem z dyni (nie chwaląc się, wyszedł bardzo smaczny!), a że dyni jeszcze trochę mi zostało, postanowiłam jak zwykle poeksperymentować. Tym razem wybór padł…

  • Krem z dyni i kalafiora z prażonym słonecznikiem

    Krem z dyni i kalafiora z prażonym słonecznikiem

    Dziś jesienne kolory na talerzu… Zupę z dyni jadłam w sumie dwa razy. Raz była smaczna, raz nijaka. Cały sekret tkwi w szczegółach. Nie wystarczy dyni obrać, podsmażyć (albo i nie), wrzucić do gara, zalać wodą i zmiksować. Cóż można o dyni powiedzieć? No na pewno ma ładny kolor jednak sama w sobie jest raczej bez…

  • Owsianka w pieczonym jabłku z figą i ciepłym miodem

    Owsianka w pieczonym jabłku z figą i ciepłym miodem

    Większość biegaczy nie wyobraża sobie dnia, bez wciągnięcia porządnej owsianki o poranku. Niektórzy mogą jeść ją ciągle w tej samej, niezmienionej wersji, a niektórzy coś tam zawsze zmienią, by za każdym razem była nieco inna. Zdecydowanie należę do tych zmieniających. Tak naprawdę podstawą owsianki są płatki owsiane, z pozostałymi składnikami można kombinować, np. zamiast mleka…

  • Powakacyjna sałatka z ciecierzycą i ryżem

    Powakacyjna sałatka z ciecierzycą i ryżem

    Są tacy, co to mogą jeść kiedy chcą i to co chcą, a i tak nie przytyją ani grama. Ale są też tacy (i nie wiem, czy jednak nie większość), co to niestety muszą bardziej się pilnować, gdyż dość szybko przybywa im nadprogramowych kilogramów. Niestety należę do tej większości 🙁 Co ciekawe, mimo dość aktywnego trybu…