Jamie Oliver – prosty i smaczny przepis na pastę z makreli

Idealny dodatek do świeżego, chrupiącego pieczywa – pasta z makreli według przepisu Jamiego Olivera!

składniki na pastę z makreli:

• średniej wielkości wędzona makrela (ok 300 g)
• 1 łyżka chrzanu kremowego
• 1 opakowanie (200 g)  kremowego serka tupu Almette (użyłam śmietankowego)
• pęczek świeżej natki pietruszki
• mały pęczek rzodkiewek
• 1/2 cytryny
• świeżo mielony pieprz
• opcjonalnie łyżka oliwy dobrej jakości

składniki na pastę z makreli

Do miseczki wkładamy mięso z makreli pozbawione ości i skóry, chrzan, serek i natkę pietruszki. Dodajemy startą skórkę z cytryny oraz wyciśnięty sok, całość miksujemy. Przekładamy do salaterki, przykrywamy folią i schładzamy w lodówce ok 30 minut.

Przed podaniem skrapiamy oliwą, posypujemy świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z pokrojoną rzodkiewką i chrupiącym pieczywem.

Jeśli lubicie przepisy autorstwa Jamiego zachęcam Was do spróbowania curry w dwóch wersjach

Zobacz też:

Wiosenne śniadanie w 2 minuty – pudding chia z truskawkami Sałatka z granatem, orzechami, miętą i kaszą kuskus Domowy serek truskawkowy typu Bakuś Tatar z łososia z awokado Szybka sałatka z paluszków krabowych