O jedzeniu ze sportowym zacięciem.
-
Pasta z rolmopsów i szczypiorku
Kolejny pomysł na wykorzystanie resztek jedzenia z lodówki. Tym razem czas na rolmopsy. potrzebne składniki: 2 rolmopsy w zalewie korzennej (ogórki ze środka także) 1 średnia cebula 2 łyżki szczypiorku 1 płaska łyżka majonezu 1 łyżka koncentratu pomidorowego sok z 1/2 cytryny odrobina soli, pieprzu i suszonych ziół prowansalskich do smaku W drobną kostkę kroimy…
-
Pikantna pasta twarogowo-czosnkowa z oliwą truflową
Śniadania czy kolacje wcale nie muszą być nudne. Jak nie owsianka, którą zajadają się biegacze, to sałatka a jak nie sałatka to kanapki. I niekoniecznie z szynką, sałatą, pomidorem czy dżemem. Oczywiście dżem niekoniecznie zmieszany z warzywami czy wędliną. Jeśli w lodówce zostały Wam jakieś resztki jedzenia, warto wykorzystać je i zrobić z nich fajną…
-
Ciasto piernikowe z migdałami i polewą z czekolady
Wielkim miłośnikiem ciast to ja nie jestem chociaż uwielbiam je robić. Tak się złożyło, że dziś miałam gości, postanowiłam więc przygotować ciasto piernikowe z migdałami, które świetnie pasowało do kawy i poświątecznych pogadanek. Samo ciacho robi się łatwo i szybko. Nie jest ono tak suche jak piernik, ale dzięki korzennym przyprawom ma piernikowy smak. potrzebne…
-
Niby wszędzie płasko a jednak wszędzie pod górkę
W tym roku postanowiłam, że pierwszy raz w życiu zachowam się jak egoistka i na Święta wyjadę tam, gdzie zawsze chciałam je spędzić, czyli w góry. Morze mogłoby dla mnie nie istnieć, góry to co innego. Zawsze mnie tu ciągnęło, szczególnie te nasze, polskie… No i przede wszystkim pierwszy raz chciałam przyjechać na gotowe, bez…
-
Przepis na udane Święta…
Przygotować 1/2 miarki radości, szczyptę pogody ducha, kwartę serdeczności, 12 cm uśmiechu, 1 kg życzliwości, 10 gr dobrego humoru, miłości ze 2 garści, odrobinę szaleństwa, 3 łyki szczęścia, 4 łyżki wolnego czasu, garstkę otwartości oraz cały zapas Wiary, Nadziei i Miłości. Całość wymieszać energicznym ruchem, 2 razy zakręcić przy tym brzuchem, długo podgrzewać w cieple…
-
Ananasowe niebo w gębie
Zapewne dobrze znane jest Wam określenie „niebo w gębie”. Tu pasuje ono wprost idealnie. Ta słodka przekąska nie dość, że jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania, to jeszcze bardzo oryginalna i przede wszystkim baaaaardzo smaczna (no chyba, że ktoś nie lubi ananasa). Ananas jest cennym źródłem minerałów i witamin (szczególnie wit. C). Chętnie spożywany…
-
Owsianka na mleku kokosowym z papają i żurawiną
Ile ludzi, tyle wersji owsianek. Typową owsiankę robi się na mleku, niektórzy robią ją także na wodzie, ale wtedy nie smakuje tak dobrze. Ja swoją, zrobiłam na mleku kokosowym, które zostało mi z dnia wczorajszego. potrzebne składniki: pół puszki mleka kokosowego 5 łyżek płatków owsianych 1/2 łyżeczki stewii (naturalny słodzik, zamiennik cukru ale zamiast tego…
-
Kolorowa potrawka z polędwiczki, pomidorów, papryki i kminku
Dziś naszła mnie ochota na jakieś danie mięsne. Nic konkretnego, po prostu jakieś mięso. W takich właśnie momentach, kiedy wcześniej nic nie zaplanowałam (a ostatnio nawet dość często mi się to zdarza) patrzę co mam w lodówce, zamrażalniku i spiżarni. No i zaczynam eksperymentować. Bardzo lubię smaki konkretne i ostre, chociaż od kiedy jestem na…
-
Kokosowy krem z cukinii z chrupiącą papryką i ziarnem słonecznika
Kabaczek, zwany potocznie cukinią znany jest przede wszystkim jako jeden z głównych składników leczo. Sam w sobie jest raczej bez wyrazu, ale dobrze przyprawiony może być naprawdę smaczny. Z kabaczka można zrobić nie tylko leczo, ale też i placuszki, zapiekankę a także krem, który dziś ja zrobiłam (jak zwykle w biegu:) ) potrzebne nam będą:…
-
Pomarańczowy krem z czerwonych pomidorów z miętową nutą
W tygodniu, podobnie jak większość z Was, zazwyczaj nie mam czasu na przygotowanie dań, które wymagają mojej dłuższej obecności w kuchni. W weekend to co innego. Można pokusić się o coś bardziej wykwintnego, obiad dwudaniowy, deser, a nawet spotkanie z przyjaciółmi i wspólne długie gotowanie połączone z jeszcze dłuższymi babskimi (i nie tylko 🙂 pogaduszkami.…