bez mąki

  • Jaglak – zdrowsza wersja jabłecznika

    Jaglak – zdrowsza wersja jabłecznika

    Babskie spotkania zawsze są cudowne i zawsze wnoszą do naszego życia coś nowego. Do środowej kawki, Izka upiekła ciasto. I to nie byle jakie, ale dietetyczne! Przecież od zawsze i zawsze większość z nas jest na diecie, więc żadne tam kremy i cukier. Na dodatek owo dietetyczne ciasto, okazało się być zdrowym ciastem, gdyż powstało z kaszy…

  • Bo sałatka to nie tylko liście

    Bo sałatka to nie tylko liście

    Sobota. Cieszę się, że w końcu mogłam się wyspać. Tego właśnie było mi trzeba. Zresztą chyba nie tylko mi, gdyż dziś wszyscy, jakbyśmy mieli wbudowany budzik wstaliśmy o 10!! Bez pośpiechu, bez stresu, w piżamach zjedliśmy wspólnie rodzinne śniadanie. Sobota i niedziela to jedyne dni, kiedy możemy sobie na to pozwolić. W tygodniu nie ma szans,…

  • Aromatyczna sałatka tajska

    Aromatyczna sałatka tajska

    Kuchnia azjatycka, to nie tylko sushi, pierożki won ton czy kurczak z warzywami. Kuchnia azjatycka, to także mnóstwo prostych, szybkich, zdrowych i lekkich sałatek. To moc kolorów, aromatów i połączeń, czyli coś, co uwielbiam! Dzisiejsza sałatka jest tak naprawdę dość uboga jeśli chodzi o składniki, gdyż użyłam do niej tylko czterech produktów. Taką kropką nad „i”…

  • Domowy chleb pełnoziarnisty – bez drożdży, bez zakwasu, bez mąki

    Domowy chleb pełnoziarnisty – bez drożdży, bez zakwasu, bez mąki

    No i okazuje się, że piekarz wcale nie musi mieć mąki na brodzie 🙂 Dość długo szukałam odpowiedniego pieczywa dla siebie. Osoby chore na kandydozę, tak jak ja, powinny ze swojej diety wykluczyć produkty zawierające drożdże i mąkę pszenną. Zazwyczaj w dobrych piekarniach i sklepach ekologicznych można kupić gotowe pieczywo, np. żytnie robione na zakwasie, ale przyznam,…