Rozgrzewająca lemoniada

Nie ma nic przyjemniejszego, jak wrócić z wieczornego biegania, wziąć szybki prysznic, zanurkować pod koc i napić się rozgrzewającej lemoniady.  Właściwie można ją nazwać „limoniadą”, bo do jej przygotowania potrzebne są limonki.

potrzebne produkty:

  • 2 l wody
  • 3-4 limonki
  • średniej wielkości korzeń imbiru
  • łyżeczka stewii lub ksylitolu (jeśli ktoś nie jest na diecie może oczywiście dodać cukier)
  • opcjonalnie można dodać kilka listków świeżej mięty (ja lubię pieprzową, gdyż ma bardziej wyrazisty smak)

Do garnka wlewamy zimną wodę. Obieramy imbir, kroimy na kilka części (jeśli lubicie ostre rzeczy to imbir można zetrzeć na tarce, jeśli łagodniejsze korzeń imbiru dajcie w całości, bez krojenia). Gotujemy ok 1 godziny. Odstawiamy na bok. Następnie wlewamy sok z wyciśniętych limonek (lub cytryn, jak kto woli) i słodzimy zamiennikiem cukru.

Taki napój pity na ciepło świetnie rozgrzewa, a schłodzony z kostkami lodu orzeźwia. Warto więc zrobić go w większej ilości, wlać do butelek i schować do lodówki tak, aby wystarczył na 2-3 dni.

Właściwości imbiru: ułatwia trawienie, działa przeciwobrzękowo, zwiększa koncentrację, poprawia krążenie krwi, obniża cholesterol i ciśnienie tętnicze krwi, wzmacnia odporność, ma też działanie przeciwwymiotne.

Właściwości limonki: zawiera w sobie więcej wit. C niż cytryna, dzięki czemu wzmacnia układ odpornościowy, według Uniwersytetu Pordue w USA, sok z limonki ułatwia przyswajanie katechiny (tzw.katechol). Katechol jest antyoksydantem występującym w herbacie, chroniącym nas przed chorobami serca, udarem a także nowotworami.

 

 

Jedno przemyślenie o “Rozgrzewająca lemoniada

Dodaj komentarz