Orientalna sałatka z makaronem na ciepło

Danie dla miłośników makaronu, orientalnej kuchni i szybkich potraw.

składniki (porcja dla 1 osoby):

  • makaron (tyle, ile jecie)
  • 2 plastry świeżego ananasa
  • ok 2 cm papryczki chilli
  • 2 łyżki kiełków (użyłam słonecznika, gdyż mają ciekawy smak)
  • 4 łyżki sosu sojowego
  • 2-3 listki świeżej mięty
  • 2-3 pomidory suszone w oleju
  • sól i pieprz do smaku

Makaron gotujemy al’dente. Do garnka wlewamy sos sojowy, dodajemy pokrojonego wedle uznania ananasa, pokrojoną drobno papryczkę chilli oraz odcedzony makaron i trzymamy na małym ogniu ok 2 min. Zdejmujemy z palnika, po czym dodajemy pozostałe składniki – pokrojone w paski pomidory suszone i świeżą miętę a także kiełki. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.

Smacznego!

Jedno przemyślenie o “Orientalna sałatka z makaronem na ciepło

Dodaj komentarz