Danie dla miłośników makaronu, orientalnej kuchni i szybkich potraw.
składniki (porcja dla 1 osoby):
- makaron (tyle, ile jecie)
- 2 plastry świeżego ananasa
- ok 2 cm papryczki chilli
- 2 łyżki kiełków (użyłam słonecznika, gdyż mają ciekawy smak)
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2-3 listki świeżej mięty
- 2-3 pomidory suszone w oleju
- sól i pieprz do smaku
Makaron gotujemy al’dente. Do garnka wlewamy sos sojowy, dodajemy pokrojonego wedle uznania ananasa, pokrojoną drobno papryczkę chilli oraz odcedzony makaron i trzymamy na małym ogniu ok 2 min. Zdejmujemy z palnika, po czym dodajemy pozostałe składniki – pokrojone w paski pomidory suszone i świeżą miętę a także kiełki. Doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy.
Smacznego!
Co o tym myślisz?