• Salmorejo – chłodnik hiszpański

  • Krem z awokado z nutą mięty

  • Przepis na najlepsze pierogi z mięsem

  • Kurczak z rosołu

  • Gulasz jagnięcy

Rozgrzewający polski bigos z indonezyjskim cynamonem

No nie! Nie ma się co oszukiwać, że ludzie aktywni, w tym biegacze jedzą non stop sałatki i takie leciutkie dania, same owoce i warzywa, do picia jedynie woda źródlana. Jakiś czas temu, pewna blogerka (dodam, że biegaczka) napisała na swojej stronie przepis na domowe hot dogi. Posypały się komentarze. Jedni chwalili, inni krytykowali, że […]

Krewetki curry z imbirem i kolendrą

Jeszcze kilkanaście lat temu owoce morza mogłyby dla mnie nie istnieć. Zmieniłam zdanie, gdy któregoś roku pojechałam na Rodos i tam dałam się namówić na krewetki i kalmary w chrupiącej panierce. Do tego był przepyszny sos jogurtowy z czosnkiem i świeżą miętą. Pierwsze co mnie zaskoczyło, to smak. Zawsze mi się wydawało, że owoce morza […]

Świąteczna owsianka z prażoną cytryną i pomarańczą

To, że sama pewnych potraw nie mogę jeść, nie oznacza wcale, że nie mogę przygotować ich dla znajomych. I tak wczoraj przed porannym bieganiem odwiedziła mnie Aśka. A że ile jest ludzi, tyle jest wersji owsianek, ja zrobiłam dla niej świąteczną wersję. oto składniki: 120 ml mleka 2% 1 płaska łyżka miodu gryczanego 3 czubate […]

Nietradycyjne kanapki

Kanapki zazwyczaj kojarzą nam się z wędliną, serem, pomidorem, czasem wpadnie i jakaś sałata. Śniadania czy kolacje wcale nie muszą być nudne, wystarczy jedynie trochę poeksperymentować, by odkryć nowe smaki. Dziś na szybko zrobiłam dwie kanapki, każda inna, obie bardzo smaczne. Wersję z łososiem i świeżym koperkiem skropionym sokiem z cytryny znałam od dawna, jednak […]

Ziołowy gulasz z kaszą gryczaną

Ostatni tydzień jakoś wyjątkowo zabiegany miałam, tak więc nolens volens na śniadanie, obiad i kolację  jadłam sałatki. A dziś już zatęskniłam za mięsem 🙂 No tak, mięsożerna jestem! Postanowiłam, że zrobię obiad od razu na dwa dni. Pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy to gulasz. Faktycznie dawno nie jadłam, a że podobno pierwsza myśl […]

Zimowy poncz bezalkoholowy

Nie ma co marzyć, że jutro będzie wiosna. Nie będzie i tyle!  A ja tak nie lubię zimna! Wymyślili jakieś cudowne okulary, które mają sprawić, że w ciągu 2 godzin człowiek będzie wyspany, to może i ktoś wymyśli jakieś magiczne ustrojstwo, które pozwoli osobom takim jak ja – ciepłolubnym, ominąć jakoś jesień i zimę i […]

O cukrze, jeźdźcu i niesfornym koniu…

I Warszawski Bieg Mikołajów już za nami. Za mną też. Jeszcze kilka dni temu, kiedy to za oknem szalał Ksawery, obawiałam się o pogodę na niedzielę. W niedzielę rano przed zawodami stał się cud – zamiast szalejącego wiatru, był jedynie lekki przymrozek (ok. -3°C) i świeciło piękne słońce. Pogoda wprost idealna na dobry bieg a nawet […]

Deser z kaszy jaglanej w sosie kokosowym z czerwonym burakiem

Brak cukru w mojej diecie sprawia, że czasem mam wielką ochotę by wszamać coś słodkiego, szczególnie w takie ponure dni jak dzisiejszy. Na domiar złego sąsiedzi chyba pieką jakieś ciasto i zapach rozchodzi się po całej klatce schodowej. Jeśli ktoś może jeść cukier zazwyczaj po prostu otwiera szafkę i wyciąga z niej to, na co […]

Kasza jaglana ze szpinakiem, bobem i grejpfrutem

Wichura szaleje za oknem więc postanowiłam, że dziś i ja poszaleję, ale w kuchni 🙂 W Polsce, kasza jaglana bardzo znana była dawno temu, potem została zapomniana, a od jakiegoś czasu znów gości w naszej kuchni. I bardzo dobrze, bo nie dość, że jest smaczna to jeszcze bardzo zdrowa. Kasza jaglana powstaje z łuskanego prosa. […]

Tuńczyk na sałacie z kaparami i jajkiem w sosie z limonką

Ta sałatka zawsze kojarzy mi się z latem i z Turcją. Dlaczego z Turcją? Nie mam zielonego pojęcia. To trochę jak z grą w skojarzenia. Gdy ktoś mówi „niebieski” odpowiadam „niebo”, gdy słyszę „zielony” mówię „trawa”, a gdy „czerwony” odpowiadam „serce”… Nie wiem jak Wy, ale zawsze w domu mam produkty, które po prostu muszą […]