• Sałatka z batatem

  • Rozetki – czyli co można wyczarować z mąki, jajek i wody

  • Sałatka z kaczką i pomarańczą

  • Jamie Oliver i sałatka z selera

  • Daria Ładocha i przepis na kociołek bosmański

Kolorowa potrawka z polędwiczki, pomidorów, papryki i kminku

Dziś naszła mnie ochota na jakieś danie mięsne. Nic konkretnego, po prostu jakieś mięso. W takich właśnie momentach, kiedy wcześniej nic nie zaplanowałam (a ostatnio nawet dość często mi się to zdarza) patrzę co mam w lodówce, zamrażalniku i spiżarni. No i zaczynam eksperymentować. Bardzo lubię smaki konkretne i ostre, chociaż od kiedy jestem na […]

Kokosowy krem z cukinii z chrupiącą papryką i ziarnem słonecznika

Kabaczek, zwany potocznie cukinią znany jest przede wszystkim jako jeden z głównych składników leczo. Sam w sobie jest raczej bez wyrazu, ale dobrze przyprawiony może być naprawdę smaczny. Z kabaczka można zrobić nie tylko leczo, ale też i placuszki, zapiekankę a także krem, który dziś ja zrobiłam (jak zwykle w biegu:) ) potrzebne nam będą: […]

Pomarańczowy krem z czerwonych pomidorów z miętową nutą

W tygodniu, podobnie jak większość z Was, zazwyczaj nie mam czasu na przygotowanie dań, które wymagają mojej dłuższej obecności w kuchni. W weekend to co innego. Można pokusić się o coś bardziej wykwintnego, obiad dwudaniowy, deser, a nawet spotkanie z przyjaciółmi i wspólne długie gotowanie połączone z jeszcze dłuższymi babskimi (i nie tylko 🙂 pogaduszkami. […]

Sałatka z tuńczykiem, awokado i gruszką

Awokado w wielu krajach stosowane jest jako zamiennik masła. I bardzo dobrze, gdyż jest ono cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych OMEGA-3, które pomagają obniżyć poziom złego cholesterolu (LDL) a podnoszą poziom dobrego (HDL). W Polsce częściej spotykane jest w postaci popularnego dipu zwanego guacamole, oraz jako składnik sałatek. Dzisiejsza sałatka to ciekawe połączenie smaku awokado […]

Rozgrzewający polski bigos z indonezyjskim cynamonem

No nie! Nie ma się co oszukiwać, że ludzie aktywni, w tym biegacze jedzą non stop sałatki i takie leciutkie dania, same owoce i warzywa, do picia jedynie woda źródlana. Jakiś czas temu, pewna blogerka (dodam, że biegaczka) napisała na swojej stronie przepis na domowe hot dogi. Posypały się komentarze. Jedni chwalili, inni krytykowali, że […]

Krewetki curry z imbirem i kolendrą

Jeszcze kilkanaście lat temu owoce morza mogłyby dla mnie nie istnieć. Zmieniłam zdanie, gdy któregoś roku pojechałam na Rodos i tam dałam się namówić na krewetki i kalmary w chrupiącej panierce. Do tego był przepyszny sos jogurtowy z czosnkiem i świeżą miętą. Pierwsze co mnie zaskoczyło, to smak. Zawsze mi się wydawało, że owoce morza […]

Świąteczna owsianka z prażoną cytryną i pomarańczą

To, że sama pewnych potraw nie mogę jeść, nie oznacza wcale, że nie mogę przygotować ich dla znajomych. I tak wczoraj przed porannym bieganiem odwiedziła mnie Aśka. A że ile jest ludzi, tyle jest wersji owsianek, ja zrobiłam dla niej świąteczną wersję. oto składniki: 120 ml mleka 2% 1 płaska łyżka miodu gryczanego 3 czubate […]

Nietradycyjne kanapki

Kanapki zazwyczaj kojarzą nam się z wędliną, serem, pomidorem, czasem wpadnie i jakaś sałata. Śniadania czy kolacje wcale nie muszą być nudne, wystarczy jedynie trochę poeksperymentować, by odkryć nowe smaki. Dziś na szybko zrobiłam dwie kanapki, każda inna, obie bardzo smaczne. Wersję z łososiem i świeżym koperkiem skropionym sokiem z cytryny znałam od dawna, jednak […]

Ziołowy gulasz z kaszą gryczaną

Ostatni tydzień jakoś wyjątkowo zabiegany miałam, tak więc nolens volens na śniadanie, obiad i kolację  jadłam sałatki. A dziś już zatęskniłam za mięsem 🙂 No tak, mięsożerna jestem! Postanowiłam, że zrobię obiad od razu na dwa dni. Pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy to gulasz. Faktycznie dawno nie jadłam, a że podobno pierwsza myśl […]

Zimowy poncz bezalkoholowy

Nie ma co marzyć, że jutro będzie wiosna. Nie będzie i tyle!  A ja tak nie lubię zimna! Wymyślili jakieś cudowne okulary, które mają sprawić, że w ciągu 2 godzin człowiek będzie wyspany, to może i ktoś wymyśli jakieś magiczne ustrojstwo, które pozwoli osobom takim jak ja – ciepłolubnym, ominąć jakoś jesień i zimę i […]