Wyniki wyszukiwania dla „wołowina”

  • Wołowina po mongolsku

    Wołowina po mongolsku

    Kuchnia mongolska w przeciwieństwie do chińskiej jest bardzo prosta i uboga w składniki. Podstawą mongolskiej diety jest mięso zwierząt hodowlanych – przede wszystkim wołowina, konina, koźlina, baranina, mięso z jaka a także przetwory mleczne i warzywa, choć i tu także w mocno ograniczonej postaci – ziemniaki, czosnek i cebula. Ważnym elementem mongolskiej diety jest także…

  • Wołowina z warzywami

    Wołowina z warzywami

    Często improwizuję w kuchni. Oj tak, uwielbiam to! Zaglądam do lodówki, do spiżarni, patrzę co mam (szczególnie na produkty, które zostały już napoczęte i nie zjedzone do końca) i niemal od razu wiem, co chciałabym mieć (na talerzu). Trochę warzyw, trochę mięsa (albo i nie), czasem odrobina owoców, do tego różne dodatki, odrobina wyobraźni i…

  • Wołowina po koreańsku – przepis

    Wołowina po koreańsku – przepis

    Mniej niż pół godziny. Tyle właśnie wystarczy, aby przygotować niezwykle smaczny, zdrowy i pełnowartościowy posiłek. I jak tu nie kochać kuchni azjatyckiej? Dobrej jakości mięso, warzywa, ryż, aromatyczne, rozgrzewające przyprawy, do tego prostota i oszczędność czasu. Czy można chcieć więcej? wołowina po koreańsku mięso wołowe – dowolne (ok 250 g) olej do smażenia (u mnie…

  • Wołowina po azjatycku – azja express na talerzu

    Wołowina po azjatycku – azja express na talerzu

    Chińszczyzna – pomysł na szybki obiad. Dużo warzyw, aromatyczne przyprawy i szybko przygotowywane potrawy – tak w jednym zdaniu mogłabym określić kuchnię azjatycką. Do tego ryż, kolejna porcja warzyw, jedzenie pałeczkami i obowiązkowo ciepła, zielona herbata do picia. Całość jedzona bez pośpiechu, koniecznie w towarzystwie, tak jak i dzisiaj – azja express na talerzu azja…

  • Wołowina na ostro – aromatyczne danie azjatyckie

    Wołowina na ostro – aromatyczne danie azjatyckie

    Tak sobie myślę, że w kuchni azjatyckiej można się zakochać. Nie dość, że są to dania aromatyczne, to jeszcze bardzo szybkie do zrobienia i jakby nie patrzeć, dietetyczne. Ale mam tu na myśli potrawy przygotowane w domu, a nie te, które podają w restauracjach/barach. W zeszłym tygodniu byłam w okolicach centrum i wpadłam na szybki lunch…

  • Vietnamka – orientalne smaki w centrum Warszawy

    Vietnamka – orientalne smaki w centrum Warszawy

    Linh Nguyen nazywana królową zupy pho, stworzyła w Warszawie sieć restauracji, w której podaje się autentyczne, wietnamskie potrawy. Prawdziwy Azjata w kuchni Linh, czuć ma się jak w domu, prawdziwy Europejczyk – jak w Azji… Po sukcesach restauratorki z To To Pho, Shabu Shabu, Koreance przyszła kolej na Vietnamkę, zlokalizowaną w zagłębiu knajpianym, na rogu…

  • Sałatka z kaczką i pomarańczą

    Sałatka z kaczką i pomarańczą

    Dziś nie wołowina, nie wieprzowina, ani nie kurczak, a kaczka w roli głównej z kontrastowymi dodatkami w postaci roszponki, orzechów i soczystej pomarańczy. Sałatka z kaczką to danie smaczne (o ile lubicie tego typu mięso), szybkie w przygotowaniu (całość zajmuje mniej więcej 15 minut, a więc jest to danie szybkie), sycące, pożywne i zdecydowanie nie…

  • Suparom Thaifood – w Warszawie po tajsku

    Suparom Thaifood – w Warszawie po tajsku

    To był zdecydowanie TEN dzień, gdy powiedziałam dość – dziś nic nie robię! Ten dzień, kiedy najzwyczajniej w świecie musiałam odpocząć! Pomysł był taki – biorę wolne od wszystkiego, a wieczorem zapraszam męża na kolację zakończoną… masażem. Należy się, a co! Aleją Wilanowską przejeżdżam niemal codziennie. Że mieści się tam restauracja tajska, na dodatek z masażem w…

  • Z wizytą w Tsong Kha Momo

    Z wizytą w Tsong Kha Momo

    Jest gdzieś, lecz nie wiadomo gdzie, knajpka co Tsong Kha Momo zowie się… Aleja Jana Pawła II, ścisłe centrum, pawilony Muranów. Kojarzą je niemal wszyscy, nikt pytany jednak nie potrafił wskazać mi lokalizacji knajpki serwującej dania kuchni tybetańskiej. Nikt, chociaż miejsce istnieje od kilku lat! Gdyby nie metoda pantoflowa, też nie wiedziałabym o THM. Lokal…

  • Sycące i rozgrzewające Chili con carne

    Sycące i rozgrzewające Chili con carne

    Zdecydowanie jestem typem mięsożercy! Chilli con carne to danie, które uwielbiam. Jest bardzo łatwe do zrobienia, bardzo smaczne, sycące i rozgrzewające. Idealne na obecne mrozy. Jest ono też idealnym daniem bazowym do burrito i quesadilla 🙂 potrzebne składniki (porcja dla 3 osób na 2 dni): chili con carne mielona karkówka lub wołowina (800 g, polecam…