Miesiąc: Marzec 2017

52 City Diner – restauracja której nie polecam

Miał być wielki sen o Amerykańskiej, dobrej knajpie, wyszedł tandetny lokal ze śmieciowym jedzeniem i ciekawym wystrojem. 52 City Diner to niewielki lokal zlokalizowany na parterze jednej z kamienic przy ulicy Gdańskiej w Bydgoszczy. Świetna lokalizacja i super pomysł na biznes, przy dość małej konkurencji. Good food and rock’ n’ roll. Czego chcieć więcej? Klimatyczny, naprawdę fajny wystrój ze sporą […]


Dieta Dąbrowskiej – dzień 9 – co jeść by się najeść

Dieta Dąbrowskiej – dzień 9 Odkąd pamiętam zawsze lubiłam gotować. Eksperymentować podczas gotowania, pokochałam później. Nie jest problemem ugotować posiłek na sto różnych sposobów z dodatkiem warzyw, problem zaś staje się przygotowanie jednego posiłku, który składa się wyłącznie z warzyw. I tu właśnie zaczął się mój problem… Marchew, burak, seler, pietruszka, chrzan, rzodkiew, rzepa, kalarepa, […]


Dieta dr Ewy Dąbrowskiej – dzień 5

Powracające problemy zdrowotne i standardowa już w Polsce spychologia lekarzy sprawiły, że postanowiłam wziąć sprawy we własne ręce – dieta Dąbrowskiej… Dieta dr Ewy Dąbrowskiej, znana też pod nazwą kuracja owocowo-warzywna to rodzaj leczniczej głodówki, dostarczającej organizmowi ok 600-800 kalorii dziennie. Dzięki tak małej podaży kalorii organizm przestawia się na odżywianie endogenne czyli wewnętrzne i zaczyna trawić nagromadzone […]


Jamie Oliver i przepis na łososia

Jamie Oliver i jego książka „30 minut w kuchni”. Genialna książka, która kolejny raz stała się do mnie inspiracją do przygotowania pysznego obiadu. Kiedy na urodziny, Majka podarowała mi książkę Jamiego byłam zachwycona. To była taka miłość od pierwszego wejrzenia. I to dosłownie. Przepisy Jamiego to zdecydowanie moje klimaty, obfitujące w dość dużą ilość świeżych warzyw i owoców. Propozycje […]


Kalafior – pomysł na obiad

Pomysł na obiad? Kalafior w wersji azjatyckiej! Bez smażenia, bez gotowania, bez tłuszczu, za to szybko i smacznie. składniki i przepis: kalafior bułka tarta jajko sól do smaku sos: sos sojowy (1 łyżka) miód (3 łyżki) czosnek (1 ząbek) papryczka chilli (lub chilli w proszku – ilość wedle uznania) mąka ziemniaczana (1 łyżka) woda (4 […]


Sałatka z tuńczykiem i przepis na sos winegret

Sałatka z tuńczykiem, bobem, pomidorami, cebulą, do tego domowy sos winegret to sprawdzony przepis na szybkie, zdrowe fit zarówno śniadanie, lunch jak i kolację. Wykonanie mega proste i mega szybkie, z produktów ogólnodostępnych. sałatka z tuńczykiem: rukola bób (konserwowy lub świeży) pomidory suszone (lub świeże np. koktajlowe) czerwona cebula tuńczyk w sosie własnym (odcedzony. Kupując tuńczyka wybierajmy ten […]


Konferencja 12. PZU Półmaraton Warszawski 2017

W Adidas Runners Club, nowym miejscu na biegowej mapie Warszawy, odbyła się konferencja prasowa 12. PZU Półmaraton Warszawski. Nieprzypadkowo datę konferencji zaplanowano na 8 marca, kiedy to obchodzony jest międzynarodowy Dzień Kobiet. Organizatorzy chcieli w ten sposób podkreślić wartość, jaką niesie ze sobą udział kobiet na polskiej scenie sportowej. Jeszcze 10 lat temu, wśród uczestników Półmaratonu Warszawskiego zaledwie 9% stanowiły […]


Domowa chałwa – prosty i szybki przepis z zaledwie dwóch składników

Żeby zjeść dobrą chałwę, wcale nie trzeba lecieć do Turcji czy Tunezji. Nie trzeba też iść do sklepu po gotowy produkt 🙂 Smaczną domową chałwę, pozbawioną sztucznych dodatków, ulepszaczy, wszelakich syropów glukozowo fruktozowych i kolejnych dawek cukru można zrobić samemu w domu. Wystarczą zaledwie dwa składniki – sezam i miód, ewentualnie nasze ulubione dodatki – pistacje, ziarna wanilii czy […]


Nie pizza, nie naleśniki a smaczna zapiekanka

Kilka ziemniaków, resztki zamrożonej fasolki, kawałek rozpoczętej mozzarelli i parę miękkich już pomidorków koktajlowych. Do tego przyjemny, aromatyczny sos na bazie mleka kokosowego. Tyle właśnie wystarczy, by zrobić świetny obiad. Nie jest to wcale pizza i nie naleśniki, nie pierogi i nie placki ziemniaczane a smaczna i prosta zapiekanka składniki na zapiekankę: ziemniaki zielona fasolka szparagowa […]


Domowe kulki bounty w wersji fit

Szum lazurowego oceanu, złoty, parzący w stopy piasek, błękitne niebo, rozłożony między palmami hamak… skojarzenie? Bounty, a jakże by inaczej, w końcu to smak raju 🙂 No cóż, poooobudka! Za oknem ani oceanu, ani piasku, niebo bardziej czarne niż niebieskie a hamaka nawet nie mam. Mam za to mleko i wiórki kokosowe, gorzką czekoladę, kilkanaście minut wolnego czasu […]