Miesiąc: Grudzień 2016

Jamie Oliver i czerwone curry w 30 minut

Jamie Oliver i jego książka „30 minut w kuchni” to jak dla mnie pozycja absolutnie genialna! Pięćdziesiąt fantastycznych przepisów na proste i niezwykle smaczne obiady, wszystko to w zaledwie kilkanaście minut. Dosłownie! I od razu uprzedzam pytanie – nie, nie są to dania gotowe z paczek, które zalewa się wodą lub wstawia do mikrofali. Jamie Oliver w swojej […]


Jamie Oliver gotuje – zielone curry i sałatka kimchi z rzodkiewki

Zielone curry z fasolką szparagową, bez użycia sklepowej, gotowej pasty to propozycja obiadowa jaką znalazłam w książce Jamie Oliver „30 minut w kuchni”. Pikantna, syta, mocno aromatyczna i niesamowicie prosta i szybka w przygotowaniu. Śmiało mogę powiedzieć, że to jedno z najsmaczniejszych curry jakie do tej pory jadłam. 2-3 cm świeżego imbiru kawałek papryczki chilli […]


Jamie Oliver – prosty i smaczny przepis na pastę z makreli

Idealny dodatek do świeżego, chrupiącego pieczywa – pasta z makreli według przepisu Jamiego Olivera! składniki na pastę z makreli: średniej wielkości wędzona makrela (ok 300 g) 1 łyżka chrzanu kremowego 1 opakowanie (200 g)  kremowego serka tupu Almette (użyłam śmietankowego) pęczek świeżej natki pietruszki mały pęczek rzodkiewek 1/2 cytryny świeżo mielony pieprz opcjonalnie łyżka oliwy […]


Zdrowa dieta przy nietolerancji laktozy – curry z kurczakiem

Kiedy kilka dni temu porządkowałam wielką skrzynię z zabawkami moich dzieci, natknęłam się na parę książek kucharskich, które kupiłam dobrych kilka lat temu, a o których równie dawno zapomniałam. Wśród nich „Zdrowa dieta przy nietolerancji laktozy” autorstwa Simone Maus i Britta-Marei Lanzenberger. Skoro nie wykorzystałam jej wcześniej, robię to teraz, tym bardziej, że sporo w niej […]