Miesiąc: Październik 2016

Sałatka kuskusowa z pieczonym batatem, fetą i malinami

Jak to niewiele człowiekowi potrzeba do pełni szczęścia, szczególnie w październikowy, szary poranek… kubek ciepłej kawy ze spienionym mlekiem i odrobina pysznej, lekkiej, soczyście kolorowej sałatki. Kuskus jest w kuchni produktem bardzo wdzięcznym – smacznym (o ile zestawiony z wyrazistymi smakami, bo sam w sobie niestety jest dość bezsmakowy), sytym i tanim, a na dodatek mega szybkim w […]


Sernik dyniowy z kardamonem i tymiankiem

Połączenie dyni i tymianku w słodkim cieście sernikowym to jedno z najprzyjemniejszych połączeń jakie można sobie wyobrazić. I tu musicie uwierzyć mi na słowo! Słodkie ciasta nie pojawiają się u nas zbyt często, no chyba, że jest ku temu wyjątkowa okazja. I była. Kiedy w niedzielę spodziewaliśmy się gości, chciałam ich czymś zaskoczyć. Kulinarnie. Oprócz zupy dyniowej, której wszyscy jesteśmy wielkimi […]


Kremowa zupa z dyni i pieczonych batatów

Pierwszą dynię w tym roku kupiłam dobry miesiąc temu. W międzyczasie zmajstrowałam już ze dwa kremy ze sprawdzonego przepisu, puree do obiadu, muffinki o które dopominały się dzieciaki, a wczoraj z racji pojawienia się gości, sernik dyniowy, o którym będzie oddzielny post, oraz kolejną zupę, choć tym razem w nowej, ulepszonej wersji z pieczonymi batatami i tymiankiem. Niewielka modyfikacja zupy […]


Kocia Kawiarnia w Krakowie

Kraków. Zaledwie 20 minut spacerkiem od Rynku Głównego w Krakowie znajduje się prawdziwy raj dla miłośników zwierząt, szczególnie tych miałcząco-mruczących, pysznej kawy i domowego ciasta. Kocia Kawiarnia, zwana też Kociarnią, bo o niej mowa to przyznam szczerze, koncept nieco szalony, bynajmniej z punktu widzenia zwykłego człowieka, ale jak się okazuje, niezwykle trafiony i bardzo popularny o czym świadczyć mogę choćby […]


Z wizytą w Sawa Bistro

Stylowe wnętrze, luźny, przyjemny klimat sprzyjający niezobowiązującym spotkaniom i świetna lokalizacja to zdecydowanie największe atuty zlokalizowanej na Grzybowskiej, restauracji Sawa Bistro. Całkiem niedawno, w towarzystwie pasjonatów jedzenia miałam okazję spróbować i ocenić tutejsze menu. Sawa Bistro na Grzybowskiej, fot. Joanna Schrade Karta dań, jak w dobrym lokalu – krótka i prosta, potrawy z kuchni międzynarodowej, bez zbędnych […]


Potrawka ze skrzydełek kurczaka z warzywami, ryżem i sałatką z żółtej fasolki

Większość z nas chce być fit, co wcale nie oznacza, że wszystko co jemy, zawsze musi być fit. Ta teoria baaaaaaaardzo mi się podoba i dlatego też od czasu do czasu i my pozwalamy sobie na nieco cięższe jedzenie. Dziś przepyszne, aromatyczne skrzydełka z kurczaka, z cudownie mięciutkim mięsem, do tego ryż pełnoziarnisty i sałatka z fasolką szparagową. Jakby […]


Gorilas Run Warsaw – krótka relacja

Bez spinki, bez ciśnienia, bez numerów startowych, bez pomiaru i limitu czasu, za to z taaaaaaaaaaaaaakimi bananami na twarzy! Na dodatek bezpłatnie, z fajnymi pakietami składającymi się z pamiątkowej koszulki, notesu, jednorazowy vouchera na zajęcia dostępne w akademii Gorila i kilku naklejek. Można? Można! 17 drużyn składających się z lidera i kilkunastu uczestników, rozsypanych po różnych częściach Warszawy wzięło udział […]


Warsztaty kulinarne z grzybobrania i stir-fry z boczniaków

Każdy kto tutaj dotrze jest zwycięzcą! Serio! Paskudny, stary magazyn z milionem sekretnych korytarzy, schodów i zakamarków, niczym ze scen dobrego horroru i … mnóstwem firm, które właśnie tu znalazły swoją miejscówkę. Wśród nich, na 9 piętrze Polish Your Cooking – studio kulinarne, w którym szefuje Michał Piosik. Czego jak czego, ale widoku z okna można tu pozazdrościć! […]


Babciny sposób na kaszel i katar

Mądrzy wolą zapobiegać niż leczyć. Mniej mądrzy… no właśnie… Domowy, babciny sposób na kaszel i katar czas zacząć! – korzeń imbiru, goździki, kora cynamonu, do tego porządna dawka wit C w postaci soku z cytryny, plastrów pomarańczy i prawdziwy polski miód, przywieziony wprost z pasieki w Krasnymstawie. Napój smaczny, prosty i skuteczny, przyjemnie rozgrzewający. U nas nazywany „zestawem naprawczym” […]


Jaglanello – fit praliny

Potrzeba matką wynalazków… Tak mówią i dobrze mówią! Niestety zdarza mi się podjadać. To takie paskudne uczucie, kiedy otwierasz lodówkę i szafki w poszukiwaniu CZEGOŚ, co niekoniecznie jest jabłkiem, bananem czy orzechami. Ponieważ takie momenty przytrafiają mi się ostatnio dość często, staram się być przygotowana na tę chwilę i mieć pod ręką to COŚ, co nie […]