Miesiąc: Marzec 2015

10 PZU Półmaraton Warszawski – nadal mam to, czego nie ma już wielu

Dziś, dwa dni po 10 PZU Półmaratonie Warszawskim myślę sobie, że mieliśmy jednak wielkie szczęście! Był lekki wiatr, ale za to słonecznie i przyjemnie. Od dwóch dni za oknem totalna szarówa, na dodatek co chwile leje, pada grad i cholernie wieje. W takich warunkach nie biegałoby się ani lekko, ani przyjemnie. W piątek wraz z Kaśką udałyśmy się […]


Kokosowy pudding z chia, mango i sosem truskawkowym

Wczoraj, zanim poszłam spać, przygotowałam sobie na dzisiejsze śniadanie, pudding z nasionami chia. Całe to „przygotowanie” to tak naprawdę podgrzanie mleka kokosowego, wsypanie do niego nasion i pomieszanie. Dzięki temu przez noc nasiona napęczniały a rano pudding był prawie gotowy. Prawie, bo po takim „leżakowaniu” jest zazwyczaj trochę za gęsty, trzeba go więc nieco rozrzedzić, dolewając […]


Tatar z suszonych pomidorów i ogórków kiszonych

Otwierasz rano oczy i zza żaluzji widzisz wdzierające się do pokoju słońce. Na dodatek słupek rtęci wskazuje coraz wyższe temperatury, co napawa radością i świadczy już tylko o tym, że mamy wiosnę! Czas więc na lżejsze śniadania i jeszcze więcej kolorowych potraw. Dzisiejsza pogoda zachęciła mnie do przygotowania na śniadanie zupełnie czegoś innego – tataru z suszonych […]


Otwarty trening „Skok na wiosnę z N+TC”

Mimo przeziębienia, które niczym bumerang powraca do mnie od pewnego czasu, zdecydowałam się uczestniczyć dzisiaj w otwartym treningu pod tajemniczo brzmiącą nazwą N+TC (Nike+ Training Club). W styczniu zapisałam się (jedno z moich postanowień noworocznych) do klubu fitness, gdzie oprócz całego mnóstwa przeróżnych sprzętów (etap poznania ich bliżej pozostawiłam na później), prowadzone są też zajęcia grupowe. […]


Gratin Dauphinois – prosta zapiekanka z ziemniaków

Gratin Dauphinois to jedno z tradycyjnych dań kuchni francuskiej, wywodzące się z południowo-wschodniego regionu Francji, Dauphiné. Danie to, najprościej określić można, jako zapiekanka z ziemniaków. W Polsce, ziemniaki zazwyczaj zjada się w wersji gotowanej, jako dodatek do mięsa lub ryb. Robi się z nich także frytki, a także placki ziemniaczane, rzadziej zapiekanki. A szkoda, bo zapiekanki ziemniaczane są […]


Makaron soba z warzywami

Wczoraj gościła u mnie Aneta. Była kawa, było ciasto, były pogaduchy, był i makijaż (Aneta jest wizażystką!). Czas leciał jak szalony, a że nie wiedzieć kiedy, z godzin przedpołudniowych zrobiła się pora obiadowa, na szybko przygotowałam więc makaron z warzywami. Zamiast zwykłego, pszennego makaronu, wybrałam gryczany, Soba. Co ciekawe, takiego makaronu nie trzeba gotować! Wystarczy zalać […]


Energetyczny koktajl na śniadanie

Wczoraj niewiele brakowało, a spóźniłabym się na jogę. Żeby nie było – joga była na godzinę 10! Tak to czasem bywa, gdy jest weekend i można pospać nieco dłużej 😉 Żeby nie wychodzić z domu bez śniadania i nie paść z głodu podczas 90 minutowych zajęć, zrobiłam coś, co zajęło mi zdecydowanie mniej czasu niż […]


Trzecia edycja biegu On The Run i podwójna wygrana

On the Run to jeden z takich biegów, w których uczestnik wygrywa podwójnie. Pierwsza wygrana następuje na długo, zanim rozpoczną się zawody i jest nią możliwość udziału w biegu. Z racji tego, że bieg odbywa się w parkowych alejkach Łazienek Królewskich, liczba zawodników ograniczona została do minimum, zaledwie 400 miejsc. Nie pamiętam dokładnie w jakim czasie rozeszły […]


Kopytka – jedno danie w kilku odsłonach

Kopytka, poznańskie „szagówki” to danie, które w moim domu rodzinnym pojawiało się najczęściej wtedy, gdy przyjeżdżała do nas babcia Basia. Za każdym razem podziwiałam ją za to, że chce jej się to robić, bo choć do zrobienia kopytek potrzebne są jedynie dwa składniki – ziemniaki i mąka, to cała ta zabawa z ugniataniem ciasta, wałkowaniem, krojeniem, gotowaniem […]


Tajski street food w 10 minut – klasyczne Pad Thai

Pad thai to jedno z najbardziej znanych potraw tajskiej kuchni, szczególnie tej serwowanej z mobilnych, ulicznych barów. Tajowie twierdzą, że prawdziwe pad thai musi zawierać w sobie trzy podstawowe smaki: kwaśny, które uzyskamy dzięki limonce, słony, który zawdzięczamy sosowi rybnemu i słodki, który zapewni nam miód lub cukier. Przygotowanie takiej potrawy nie wymaga wielkiej wprawy, […]