Miesiąc: Maj 2014

Polskie szparagi po francusku

Sezon szparagowy w Polsce trwa zazwyczaj od połowy kwietnia do połowy czerwca, a więc wcale nie tak długo. Trzeba więc korzystać, póki są! Do tej pory najlepsze szparagi jadłam będąc w Berlinie. Niemieckie szparagi różnią się od tych naszych. Co tu dużo mówić, po prostu jak większość niemieckich produktów są lepszej jakości 😉 Są grubsze, smaczniejsze […]

Tilapia z warzywnym puree i sosem La Manche

Wczoraj naszła mnie ochota na rybę. Przyznam, że dawno nie gościła w mojej kuchni. Zatowarowanie sklepów między świętami w świeże produkty jest niestety dość mocno okrojone, więc kupiłam to, co akurat było dostępne, Tilapia. A jak i rybka to i warzywa, tym razem w nieco innej wersji, w postaci puree. Wyszło pysznie, wyszło zdrowo no i szybko. […]

Weekendowa jajecznica z rzeżuchą

Dziś na śniadanie jajecznica. Taka na wypasie, a co! No i zdrowa, bo z pomidorami i… rzeżuchą 🙂 Rzeżucha jakby nie patrzeć, zazwyczaj kojarzy nam się z Wielkanocą i mało kto decyduje się hodować ją poza świętami. A szkoda, bo jest ona świetnym dodatkiem do sałatek, kanapek, past czy właśnie jajecznicy. Do tego jest tania […]

Najlepsze piwo na Śląsku?

Smakoszem piwa zdecydowanie nie jestem. Co więcej, powiem nawet, że rzadko kiedy daję się namówić, by je wypić. Wyjątek stanowią lekkie piwa smakowe lub Radler, którego odkryłam kilka lat temu będąc w Czechach, a które w polskich sklepach pojawiło się całkiem niedawno. Bynajmniej zupełnie go nie kojarzę. Po takie lekkie piwka, sięgam jednak sporadycznie. Gdybym […]

O tym, jak Wiedeń zamienił się w Gliwice

Wiedeń. Miasto, do którego chce się wracać… Tak też miało być tym razem. Chcieliśmy wrócić, jednak tym razem nie było nam dane. Często robimy takie spontaniczne, rodzinne wypady, czasami gdzieś blisko, czasami gdzieś dalej. Wszystko po to by być razem, by zwiedzać, by poznawać, by aktywnie spędzać czas. Tym razem, wyjazd był zaplanowany dużo wcześniej, […]