Miesiąc: Maj 2014

Koktajle – powrót do dzieciństwa

Wszelkiego rodzaju koktajle przywołują u mnie miłe wspomnienia związane z dzieciństwem. Kiedy byłam mała, nie było tego wszystkiego co jest teraz. Sklepowe półki świeciły pustkami, a dostawy towaru kojarzyły się z niekończącymi się kolejkami. Właściwie to kolejki były zawsze, czy towar był, czy go nie było. Sklepy typu Pewex czy Baltona były dla wybrańców, a […]

Biegiem na staż – bieg z przesłaniem

Dzisiejszy dzień zaczął się dla mnie o bardzo nieludzkiej porze, 5:30. Wiem, że wielu z Was o tej godzinie jest już w połowie treningu, jednak dla mnie to zdecydowanie za wcześnie. Biegi wieczorne są cudowne, te poranne określiłabym jako podwójna walka. Wprawdzie zawody zaczynały się o 11, jednak mój syn także brał dziś udział w […]

Jak jest RUN to jest FUN – słów kilka o Accreo Ekiden 2014

No i jest życiówka! W 3 godz i 48 min sześcioosobowa drużyna przesympatycznych kobiet pokonała dystans maratoński 🙂 Dota, Paulina, Kasia, Gabi, Aga, rezerwowa” Kasia, która zdecydowała się biec obok mnie i której obecność bardzo mi pomogła no i ja. Prognozy pogody na niedzielę były dość pesymistyczne. Na szczęście nie sprawdziły się. Nie za zimno, […]

Rozgrzewająca potrawka tajska – czerwone curry bez curry

Echhhhhhh… majowa pogoda coś w tym roku nas nie rozpieszcza. Niby słońce świeci a jednak jest chłodno. Jak nie słońce i wiatr, to deszcz i burza. Nie jestem marudna, po prostu jestem ciepłolubna 😉 By porządnie się rozgrzać, zrobiłam dziś tajską potrawkę.  Nieskomplikowane i szybkie danie z ostrym kopem, to zdecydowanie coś, czego mi było trzeba… a wieczorkiem […]

Jajko w awokado

Dziś miałam ochotę na jajko, a że zostało mi w domu także awokado, postanowiłam zrobić i z niego pożytek. I tak oto powstało ciekawe, ale i bardzo smaczne śniadanie. Do przegryzienia kawałek bagietki z masłem czosnkowym i herbata z miodem i cytryną. Z kawy na jakiś czas rezygnuję! Pieczywa białego nie jadam, zastępuje go najczęściej żytnim […]

Carbonara czyli odrobina węglowodanów przed jutrzejszą sztafetą

Już jutro czeka mnie kolejne biegowe wyzwanie, sztafeta maratońska Accreo EKIDEN , dlatego też już dziś odrobina węglowodanów w postaci makaronu Carbonara. Przepis znalazłam na stronie kuchnialidla.pl i odrobinę go zmodyfikowałam. Jak to w przypadku makaronów bywa, przygotowanie dania nie jest czasochłonne. Ciężko też sprawić, żeby makaronowa potrawa nie wyszła, no chyba, że totalnie go […]

Sernik na zimno z mascarpone i owocami

Idzie weekend to i deser by się jakiś przydał. No bo kto to widział, żeby po obiedzie, tak tylko z kawą siedzieć? 😉 Sernika na zimno dawno nie jadłam, więc czas najwyższy, aby przypomnieć sobie jego smak. składniki: 1/2 kg serka homogenizowanego waniliowego 2 duże opak serka mascarpone 4 czubate łyżeczki żelatyny spożywczej cukier wedle uznania, […]

Gruszkowa przekąska z boczkiem, serem kozim i śliwką

Coś bym zjadła, coś bym zjadła… (wersja męska – coś bym zjadł, coś bym zjadł…  😉 ) znacie to? No i cóż wtedy? No oczywiście, kierunek lodówka! Najgorsze co może być, to właśnie takie podjadanie. Kawałek szyneczki, kawałek sera, co gorsza kawałek czekoladki, kawałek ciasta, czasami (niestety rzadziej) jakiś owoc czy warzywo do chrupania, właściwie nic, czym […]

Koktajl truskawkowy ze świeżą miętą i stewią

Dziś, na bazie jogurtu naturalnego i truskawek zrobiłam mega szybki, mega smaczny i mega zdrowy koktajl. Póki co zadowolić się musiałam truskawkami mrożonymi, bo te które już można kupić jako świeże i z polskiej plantacji (czyt. spod folii) zupełnie nie mają smaku. Wykorzystałam za to świeżą, porządną miętę pieprzową oraz stewię wprost z mojego balkonowego […]

Przygotowania do sztafety maratońskiej X Accreo EKIDEN

Przede mną kolejne biegowe wyzwanie i kolejne doświadczenie w moim życiu. Już w najbliższy weekend odbędzie kolejna edycja sztafety maratońskiej X Accreo Ekiden, w której będę brała udział. Ekkiden (jap. 駅伝競走 ekiden-kyōsō) to wyrażenie pochodzenia japońskiego, oznaczające długodystansowy bieg sztafetowy. Nazwa pochodzi od systemu transportu, na który składały się rozmieszczone co pewien odcinek stacje, na których wymieniano konie używane do […]