Miesiąc: Kwiecień 2014

Bieganie wśród zwierząt czyli Bieg Dookoła ZOO

Dziś, na warszawskiej Pradze, odbył się Bieg Dookoła ZOO. Mimo fatalnej pogody atmosfera była fantastyczna, a doping tych, którzy mimo deszczu zdecydowali się przyjść, gorący. Start odbył się punktualnie o godz. 9:30, poprzedzony był wspólną rozgrzewką. Trasa 10 km, prowadziła przez główną aleję zoo, zakończoną podbiegiem, a następnie wokół ogrodu zoologicznego po chodniku i ulicy. […]


Kaczka podana na aromatycznym sosie pomarańczowo-imbirowym

Idealnie przyrządzona kaczka to taka, w której tłuszcz jest wytopiony, skórka delikatnie chrupiąca, a mięso lekko różowe. Cały pic polega na tym, aby kaczkę położyć na suchej, rozgrzanej patelni skórą do dołu, dzięki czemu tłuszcz sam się wytopi, a my nie musimy dodawać już żadnego innego. Właściwie to ciężko powiedzieć, czy zrobić pyszną kaczkę jest […]


Galat z kurczakiem

Jedni mówią na to galaretka z mięsem, inni „zimne nóżki” a my mówimy po prostu galat 🙂 Galat, to nic innego jak ugotowane i rozdrobnione kawałki mięsa np. kurczaka, z dodatkiem ugotowanych warzyw zalanych żelatyną z przyprawami. Przed podaniem skrapia się go octem winnym lub sokiem z cytryny. Nie jest to potrawa, którą jada się […]


Poświąteczny detoks warzywny z tzatzikowym dipem

W ramach poświątecznego detoksu, do pochrupania dziś świeże warzywa. Dość skromnie, bo reszta poszła na barszcz czerwony, o którym napiszę wieczorkiem. Oczywiście możecie użyć tu innych warzyw, wszystko zależy od tego co lubicie lub co akurat macie w domu. Żeby nie było tak sucho, na szybko zrobiłam tzatziki, które wieczorem wykorzystam do grzanek. Tzatziki to […]


Sałatka z granatem, słonecznikiem i panierowanym camembertem

Święta, święta i po świętach. Po tych wszystkich kiełbasach, żurkach i mazurkach czas powrócić do sałatek i nieco lżejszych potraw. Tak sobie myślę, że za długo na takim cięższym żarełku to bym nie zajechała. Żołądek jednak czuje różnicę i trochę zaczął się buntować. No i mimo iż z treningów na czas świąt nie zrezygnowałam, to […]


Wielka sobota i…

Wczoraj umówiłam się z Kaśką, na wspólne 5 km. Chciałyśmy dotlenić się przed snem. Wyszło bardzo spontaniczne 10 km. Trening z tych trudniejszych bo nie dość, że duchota, to jeszcze ostry wiatr z każdej strony a na domiar złego pełne brzuchy. Trasa z tych urokliwych, po jednej stronie wprawdzie ulica ale za to z drugiej […]


Makaron z bobem i cukinią w sosie pomidorowo-serowym

Po kilku dniach fatalnej pogody, dziś znów mogliśmy cieszyć się słońcem. Od przedwczoraj jest u nas mama, więc wybrałyśmy się do Ogrodu Botanicznego w Powsinie, gdzie cisza, spokój i mnóstwo zieleni. Idealne miejsce na wyciszenie i relaks. Za długo jednak relaksować się nie potrafię, ani tym bardziej usiedzieć w jednym miejscu, dlatego też podjechaliśmy kawałek dalej, […]


Pyszne leczo z cukinii i czerwonej papryki

Wczoraj przyjechała do nas mama. Zawsze kiedy mamy gości staram się przygotować dla nich to, co lubią najbardziej, tyle, że nieco po mojemu 😉 Upiekłam więc sernik z pomarańczą na kruchym spodzie, o którym napiszę nieco później, ugotowałam leczo, które mama uwielbia i zrobiłam sałatkę jarzynową. Czyli tak po polsku i domowo. Z ciastem było […]


Orlen Warsaw Marathon – bieg na 10 km i krótka relacja

W ramach tegorocznego Orlen Warsaw Marathon odbyły się trzy imprezy: marszobieg na dystansie 4,6 km, bieg na 10 km oraz właściwy maraton z dystansem 42,195 m. Zapisana byłam na marszobieg oraz na 10 km. O marszobiegu już pisałam, przyszła pora na dyszkę. Zacznę od tego, że do samego końca nie byłam pewna, czy wezmę w […]


Zapiekanka ziemniaczano-bakłażanowa ze świeżym szpinakiem

Dziś polecam Wam bardzo smaczne, sycące danie wegetariańskie, które powstało w wyniku moich eksperymentów w kuchni. Nie ma się co tu rozpisywać – wyszło extra! Do tego jeszcze lampeczka białego, schłodzonego wina i wszyscy najedzeni i zadowoleni 🙂 potrzebne składniki (porcja dla 2 osób): 1 średni bakłażan 6-8 średnich ziemniaków (najlepiej takich, które po ugotowaniu […]