marzec 2014
-
Jogurtowy deser z aromatyczną pomarańczową marmoladą
Ajajajaj! Na samo wspomnienie tego deseru ślinka mi leci. Owoce uwielbiam w niemal każdej postaci, a żeby nie jadać ciągle tego samego, często w kuchni eksperymentuję i ulepszam. Za każdym razem odkrywam nowe smaki. I to jest cudowne! W zeszłym roku na wiosnę kupiłam drzewko cytrusowe zwane Kalamondyną. Podobno jego owoce są najmniej smaczne ze…
-
Picie i jedzenie w biegu, nie takie proste…
Podczas wczorajszego treningu, ćwiczyłam picie i jedzenie. Wydawać by się mogło, że sprawa banalnie prosta, w końcu umiejętności te nabyłam jako dziecko. No cóż, o ile takie czynności nie sprawiają mi trudności w „normalnych” warunkach kiedy siedzę lub stoję, tak sprawa wygląda nieco inaczej, w przypadku kiedy człowiek biegnie… Tak jak doświadczeni biegacze pewnie nie…
-
Fresh salad
Dziś pogoda nas nie rozpieszcza. Kilka ciepłych, słonecznych dni rozleniwiło mnie totalnie i prawie uwierzyłam, że to już wiosna, a tu proszę… No cóż, czy za oknem ładnie czy brzydko, jeść trzeba. Dzisiejsze śniadanie z tych szybkich, lekkich i łatwych. Rano kupiłam świeżego łososia, którego w wersji surowej zazwyczaj jadam w sushi lub z którego…
-
Czerwony makaron z bazylią i orzeszkami piniowymi
Nie znam nikogo, kto by nie lubił makaronu. Jedni jadają go codziennie, inni raz na jakiś czas. Ja zaliczam się do tej drugiej grupy, danie z makaronem pojawia się u mnie zazwyczaj raz w tygodniu. Makaron, w środowisku biegaczy, jest niemal tak popularny, jak owsianka. Jest on doskonałym źródłem węglowodanów, posiada niski indeks glikemiczny, co…
-
Pyszna zupa z cykorii i pora
No i nadeszła pora na cykorię i pora. Nie wiem jak u Was, ale u mnie, im cieplej jest na dworze, tym potrawy są lżejsze. Pojawia się więcej sałatek i zup, owoców i warzyw. Cykoria jest warzywem niezbyt popularnym w Polsce. Wprawdzie kupić ją można w każdym super i hipermarkecie, ale mało kto wie, co…
-
Owocowe szaszłyki
No i nie mogłam się powstrzymać! Kupiłam truskawki! Choć szklarniowe i importowane z Włoch, to muszę przyznać, że były całkiem smaczne i naprawdę truskawkami smakowały. Wprawdzie to nie to samo, co nasze polskie prosto z pola, no ale jak się nie ma co się lubi, to się lubi, co się ma. Dokupiłam jeszcze mango, kiwi…
-
Cykoreczki, czyli zdrowsza wersja kanapek
Cykoreczki to wiosenne wydanie kanapek, tyle, że zamiast pieczywa, używa się cykorii. Cykoria chętnie spożywana jest przez osoby będące na diecie odchudzającej, gdyż jest niskokaloryczna (100 g cykorii to tylko 17 kcal!). To niepozornie wyglądające warzywo jest cennym źródłem wielu witamin, min. A, B, B1, B2, C, E i K oraz składników mineralnych takich jak: żelazo,…
-
Lekkie wiosenne śniadanie – nic dodać, nić ująć
Śniadanie wcale nie musi być nudne i monotonne. Wcale nie musi składać się z kanapek czy jajecznicy. Wiele razy słyszałam, że sałatką czy jogurtem z dodatkami nie da się najeść. A pewnie, że się da! To wszystko kwestia przyzwyczajenia. To co jem, uzależnione jest też od pory roku. W sezonie zimowym dania faktycznie są nieco…
-
Parkrun na Pradze i Dzień Kobiet
Z perspektywy tych moich xxx lat, widzę, że wszystko się zmienia. Co chwilę ktoś wymyśla coś nowego, wszędzie gdzieś, coś się zmienia. Czasami na lepsze, czasami na gorsze, ale postęp jest. Niekiedy to człowiek za tymi zmianami po prostu nie nadąża. No weźmy na przykład taki 8 marca, Dzień Kobiet, choć dla niektórych to święto…
-
Owsianka – niech moc będzie z Tobą
Ilu biegaczy, tyle wersji owsianek. Podstawą jest mleko (krowie, sojowe, migdałowe, owsiane, kokosowe – w zależności od tego co kto lubi, co kto może) lub woda (ta wersja zupełnie mi nie pasuje) oraz płatki owsiane. Reszta…hulaj dusza 😉 Większość biegaczy bez zjedzenia owsianki na śniadanie, nie wyobraża sobie dnia. Fajny zdrowy, pożywny, pełnowartościowy posiłek bez…