luty 2014
-
Tiramisu przepis – deser nie tylko na Walentynki
Nie wiem czy wiecie, ale Włosi jedzą tiramisu na drugie śniadanie! Fajnie co? Deser ten wygląda na skomplikowany, ale tak naprawdę jest mega prosty, no i taaaaaaaaaaaki pyszny! Samo przygotowanie trwa około 15 minut, do tego dochodzi godzinka obowiązkowego schłodzenia w lodówce. Tiramisu to świetny deser na wszelkiego typu okazje (a dziś Walentynki, więc tym…
-
Bałkańskie cevapcici z miętą
Są takie dania, które z czymś nam się kojarzą. Cevapcici kojarzy mi się z Chorwacją, słońcem, plażą i ciepłem…czyli czymś, na co w Polsce musimy jeszcze trochę poczekać. Cevapcici to mięsne danie pochodzenia bałkańskiego. To coś w rodzaju naszego polskiego kotleta mielonego, tyle, że nieco inaczej doprawionego i podanego w postaci długich ruloników. Tak przygotowane…
-
Owsianka na kompocie z owoców
Dziś dostałam zamówienie na kompot z owoców. Od razu włączyło mi się zielone światełko…hmm co by tu zrobić za jednym zamachem z wykorzystaniem kompotu. No i wymyśliłam 🙂 Owsianka! dawno jej nie jadłam 🙂 Taka trochę inna, bo ani nie na mleku krowim, ani na kokosowym. Do garnka wlałam 1,5 l wody, do tego dodałam…
-
Zmiana planu dnia czasem wychodzi na dobre 🙂
Są tacy, którzy nie wyobrażają sobie dnia, bez pobudki o 5:30 i śmiganiu kilku lub kilkunastu km w pogoni za wschodem słońca. Tak, tak, 5:30 am, a nie 5:30 pm!! Ja zdecydowanie do tych osób nie należę. Raz próbowałam o 7 am, to ledwo w drzwiach wyjściowych nie usnęłam. Dużo lepiej i przyjemniej biega mi…
-
Energetyczny napój na mleku owsianym dla aktywnych
Śniadanie to podobno najważniejszy posiłek w ciągu całego dnia. Zdarza się jednak i tak, że albo nie mamy na niego czasu, bo okazało się, że zaspaliśmy (oczywiście najlepiej zwalić to na rozładowany telefon, bo przecież mało kto przyzna się, że budzik w telefonie jednak dzwonił, ale postanowiliśmy podrzemać jeszcze minutkę, a z minutki zrobiło się…
-
Sałatka z roszponką i tuńczykiem
Nie ma to jak lekka i smaczna sałatka na rozpoczęcie dnia. Do tego obowiązkowo kawa z odrobiną mleka i dzień uważam za rozpoczęty 🙂 Totalnym szczytem marzeń jest słońce za oknem! potrzebne nam będą (porcja dla 2 osób) 1/4 opakowania roszponki 1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym 4 pomidory koktajlowe 2 łyżki kaparów…
-
Pikantne Frutti di Mare na sałacie
Wczoraj obudziło mnie piękne słońce. A jak i słońce to marzenie o tym, by wreszcie nastały wakacje. A jak wakacje to i owoce morza…Ponieważ jednak wczoraj był też Międzynarodowy Dzień Pizzy i zostałam przegłosowana, moje wakacyjne wariacje „frutti di mare” musiałam odłożyć na kolację. Tak więc na obiad była pizza, nawet nie jedna, tylko dwie…
-
Sałatka z bawolą mozzarellą i sosem żurawinowym
Jakiś czas temu, robiąc zakupy natknęłam się na produkt, który dość mocno mnie zainteresował – Mozzarella di Bufala Campana. Średniej wielkości prostokątne pudełko, z jakimś dziwnie wyglądającym mętnym płynem koloru bliżej nieokreślonego i pięć, jakby lekko przydymionych kulek, przypominających trochę oscypki, chociaż bez żadnych wzorków. Wiem, że człowiek to najczęściej oczami je i jedzenie powinno…
-
Łosoś norweski na brokułowym puree
Dziś kolejne szybkie i jakże smaczne danie. Tym razem rybka. I żeby nie było…takie danie wcale nie jest mega drogie. Świeżego, pięknego łososia kupiłam w Biedronce (od razu zaznaczam, że nie jest to żaden wpis sponsorowany) za ok 13 zł, opakowanie brokułów za ok. 2,50. Resztę składników miałam w domu. Jakby nie patrzeć, pyszny i…
-
Owsianka z jagodami Goji i sosem z mango
Szybka i smaczna owsianka to coś co lubię. Po pierwsze dlatego, że jest faktycznie szybka. Po drugie dlatego, że jest faktycznie smaczna. No i po trzecie, że dostarcza energii na większość dnia wszystkim tym, którzy energii potrzebują. A! i po czwarte, że za każdym razem może smakować inaczej. Baza jest zazwyczaj taka sama, czyli płatki…